高雄 水源原汁羊肉爐
2009/06/27本文已被閱讀2525

晚上常常經過七賢路的這家店,店門口總是坐滿了人,再這幾天上網搜尋了一下這家店的評價,才知道相當的不錯,所以就挑了一天晚上去嘗試看看摟。


這是價目表,價格還算行情內,也沒特別便宜或是特別貴,比較令人在意的是百戰百勝大補酒...還有補腦聖品(羊腦)...我倒是覺得我需要補腦....

當歸羊肉片湯:50元

湯頭並不會有太重的中藥味,但是又不會過淡,而甘味較重,整體喝起來相當順口。


而肉的部分相當的軟嫩,沒有太重的羊騷味,肉片的厚度切的蠻厚的,所以吃起來很過癮,搭配沾醬吃非常合適。

羊肉燴飯:70元

好家在他們家的口味比味味香的重,而且勾芡的量也比較少一點,但是更為濃稠,可以完整的把飯包住,不會一直滴...但是肉的份量就少了很多,而且很小塊。

羊肉炒麵:70元

這是我每次吃羊肉必點的菜,炒麵的味道比燴飯更香,而且因為沒有芡汁,讓沙茶的味道更明顯,芥蘭菜相當清脆,相當推薦的一品。

涼拌羊筋0元

當天吃到最令人驚艷的就是這個了,雖然說是涼拌但是並不冰涼,但是酸酸甜甜的醬汁搭配軟嫩又帶點Q勁的羊筋真的很下飯,令人一口接一口,我想以後來這應該會列入必點菜色了。
整體說來。這家羊肉店比鹽埕區大部分店家味道來的重些,也比較符合我這種重口味的人,而羊肉屬於涼補,比較沒那麼燥,喜歡吃羊肉的可以參考看看摟。
地址:高雄市鹽埕區高雄市七賢三路255號(七賢三路與興華街交叉口)
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