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獨享 士林 川府精品 頂級單點麻辣鍋
 士林川府已經不是第一次來囉～ 川府精品 頂級麻辣鍋體驗 過去就去過好幾次，連附近的 麻辣鍋系列 辣中間麻辣火鍋吃到飽 附美女 也被相互比較，常常是二選一的狀況  其實 期貨集中贏團隊 去 川府精品 的次數， 比附近 辣中間 的次數要多，因為 川府精品 是單點吃到飽， 質感比較好一點，而且它們的 極品紅坊牛 夠大片， 所以在價位差沒多少下， 期貨集中贏團隊 大多會去 川府精品 相關的詳細介紹，其實各位可以參考上次的這一篇文 川府精品 頂級麻辣鍋體驗 這次這篇文，只是去年１１月個人獨自前往獨享用餐的經驗， 所以以下文中就只針對這次獨享食材部分著墨 過去也常常因找不到人或是心情因素，獨自一人前往餐廳獨享，例如 壽喜燒吃到飽 鋤燒鍋物料理 北投店一人獨享 一個人的生日 小黑牛 一個人吃麻辣鍋，是真的有點孤單呢..... 不過找不到人去吃，還是想吃，就沒辦法～～～ 還是要去啦～ 本來當天前往士林芝山地區是想去 辣中間， 因為 辣中間 的白蝦滿不錯的，當日想要鮮蝦吃到飽， 所以先去 辣中間 詢問，得知 辣中間 個人用餐要被加價.... 雖然那時候裡面不是主要用餐時間，都空蕩蕩的.... 好吧，那就轉戰 川府精品 ， 川府精品 很阿沙力的說個人用餐也ｏｋ，那我就入場準備用餐啦 以下是菜單，相較 川府精品 頂級麻辣鍋體驗 這一篇文時有改， 改成一張長條形的，而不是壓克力一大本的方式， 但是內容都差不多，一樣是以點餐的方式， 店家會送上適當的份量上桌     除了少數飲料及酒水外，都是免費單點吃到飽的， 飲料部分則是２５０ｍｌ的易開罐汽水及紅茶無限自取 這次選了麻辣跟酸白菜鍋  很迅速的上桌了，很漂亮的鍋  這是酸白菜鍋，其實是還ｏｋ， 期貨集中贏團隊 吃過感覺最好酸菜白肉鍋，是 台中 陳師傅麻辣火鍋專賣店 這一間店， 不過遠在台中啊～ 台北的酸菜白肉部分， 期貨集中贏團隊 去過的就屬 萬有全 涮羊肉 天冷了~ 來圍爐吧~ 但不是屬於麻辣鍋的店家類型，消費是單點類型而且小偏高些 個人覺得，酸菜白肉的部分應該要清淡清爽， 酸白菜要帶出白菜的甜味，酸味是解膩清爽的來源， 所以個人大推上兩家， 川府精品 的不是不好， 其實 川府精品 的酸白菜湯底個人認為勝過 鼎王 的， 只是在清淡與清甜方面就比較弱了  川府精品 的麻辣湯底，鴨血豆腐當然都是免費供應， 裡面放了很多乾辣椒，其實是美觀用的啦～ 麻辣湯頭的部分，比 辣中間 好些， 但個人覺得還是不能跟 老四川 與 鼎王 的等級相比就是了  沒記錯的話，應該是 無骨牛小排  厚度是有誠意的！ 川府精品 的明星商品 極品紅坊牛  面積夠大，厚度也可以，算是有誠意的肉片～ 以牛肉片來說，期貨集中贏團隊 最讚賞的還是 老四川 的沙朗， 但是 老四川 的 特級沙朗牛 一盤要３６０元， 川府精品 的紅坊牛則是吃到飽的， 雖然肉質沒 老四川 的好，但可無限量吃到飽就是大勝啦！  豬五花～  為了酸白菜鍋而點的  晚餐限定的手工花枝丸  可以看到花枝塊  今天來用餐的目的就是蝦啊！ 當然要點蝦～！ 點了蝦跟花枝片，就一起送上桌  蝦是白蝦，單點上桌還有配著碎冰，算是很精緻的做法， 而且份量經過拿捏  點了一些火鍋料跟牛筋，牛筋是晚餐限定的  滷牛筋超好吃的～ 來這種店都是必點的  先吃鴨血與豆腐囉～ 鴨血也夠鮮嫩， 只可惜個人覺得麻辣湯頭沒有 老四川 或是 鼎王 好， 所以鴨血的風味就沒有那麼棒  豆腐是小塊的滷豆腐，夠入味啦，但也缺少了豆香的鮮嫩， 跟 鼎王 與 老四川 的偏嫩豆腐不同  重頭戲，極品紅坊牛～ 夠大片吧！！！！ 跟盤子一樣大歐  原先的樣子  一片入鍋就佔滿了整個麻辣鍋～ 夠大片！ 夠實在！  無骨牛小排  有些油花，也不錯吃囉～  超棒的滷牛筋，富含膠原蛋白～  手工花枝丸  可惜個人認為不夠緊實，略鬆散的口感，就只是及格分數  滿滿的蝦好啦～～～～  一看就知道是新鮮的白蝦～  超滿足的～～  吃光啦～ 超爽的（左上方還有吃剩的哈根達斯甜筒杯歐） 其實後續還有幾次獨自前往 川府精品 ， 用餐經驗也不錯，因為環境好，食材新鮮， 甚至連夏天都獨自去～ 不過，近期入秋後有去過一次， 川府精品 的一些做法有改，同時座位也更多了， 它們好像多承租或是買下了隔壁的地下室，打通了提供更多座位， 可見生意非常好 但是，它們的變革就是不再採全部單點的方式， 而是肉品現切單點，而肉片以外的食材都採開放自助式， 這樣的做法感受上就沒有以前高級， 也要提醒大家，這篇文中單點上桌的模式是去年的事， 雖然食材都一樣好（與個人跟近期前往的感受相比）， 但是感受的部分就沒有以前棒了， 加上地下室的用餐環境相較於一樓的華麗是有差的， 這一點須要提醒各位 （目前寫出的文章，都是在一樓裝潢美觀環境極佳的地方寫的， 地下室的用餐環境就跟 辣中間 沒差很多了...... 可以的話，一樣個價格當然要選人不多時去 川府精品 ， 因為一樓的用餐環境好得多～） | ||||||||||
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