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標題: [北士幫] 【生活小常識】炸蛋客..蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，吃熱呼呼的蛋，少用微波爐 [列印本頁]

作者: Ben.chung 時間: 2007-12-26 01:28 PM 標題: 【生活小常識】炸蛋客..蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，吃熱呼呼的蛋，少用微波爐

:&30 原來不只是用微波爐熱"開水" 會 . 連蛋也會 !!

炸蛋客.....
一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
陳女士吃滷蛋，微波加熱1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
林先生：「蛋(從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」

專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。

作者: FSC9732 時間: 2007-12-26 05:53 PM

麻煩去7-11買荼葉蛋就好了這樣麻煩是怎樣

作者: Qoo2003 時間: 2007-12-26 05:58 PM

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作者: FSC9732 時間: 2007-12-26 07:34 PM

原帖由 Qoo2003 於 2007-12-26 05:58 PM 發表
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