位於中壢市康樂路上的中壢國小水煎包，
近幾年特別火紅，
它是我國小國中時期喜好的下午餐點，
還記得小時候爸爸都會騎著老野狼，
載我們去排隊買這好吃的煎包呢!
小時候就有印象每次來買都好多人，
且大家都一鍋一鍋的買，
好像不用錢似的...
更別說現在有了傳媒與網路的力量後，
排隊的人潮只會更多不會少...
連竹北都有間分店，
是這老闆的兄弟喔!
這間水煎包也是一台車走天下，
老闆桿麵皮與下鍋ˋ老闆娘包餡ˋ兒子裝袋收錢...
明明早就來排了，
但為了要吃好吃的煎包，
只好乖乖的等下去嚕...
(看著前面的人一鍋一鍋的買...幾時才可以排到呢?!
)最重要的就是現桿的麵皮，
這可是好吃的秘訣...
(沒帶單眼用隨身機ZOOM IN拍的，加減看唄!)
哎呀~
又起一鍋啦!!!
(我已經站這等了10分鐘嚕!
)老闆在下鍋煎煮的同時，
都會倒入大量的花生油，
也因為這樣所以煎包吃起來特別香呢!
站這麼遠都聞到受不了了...
來!!!
給我一鍋帶走啦...
從5元買到變一個7元的水煎包，
乍看像個小月餅似...
男生大概一口可以快一個，
嘴大一點的直接就哈掉了...
外皮煎的焦焦的，
咬起來口感才不會太爛，
看圖就知道其實不會很油哦!
咬一口給你看剖面圖!
裡面包的大部分是高麗菜，
然後夾雜著點碎豬肉餡與油蔥，
吃起來滿嘴都是香香低高麗菜甜味...
拉近一點看看!
咬起來最外層焦焦的外皮很脆，
接著就是很有彈性的麵皮包覆著內餡，
層次很簡單...
不過我覺得很可惜的是咬起來口感不夠飽滿，
其實圖片會說話，
就是內餡太少了!!!
如果料可以再多一點弄點爆漿感覺，
吃起來應該會更有樂趣...
當然吃水煎包要沾點辣醬才夠味阿...
小時候都嘛這樣當早餐或下午甜點，
配個豆漿真的超棒說!
因為這裡排隊的人還真不少，
要買請趁早來!
但再早來還是要有心理準備，
就是有你等的...
人總是莫名奇妙的就排滿了，
然後又一鍋一鍋的買，
你會發現你一直在等下一鍋!
這兒煎包可以賣這麼久又讓人排這麼久，
一定有它好吃的道理在，
但每每想到要排這麼多人，
我就好懶...
漸漸的就變成有經過再買，
甚至是想到了再去買...
後來來買都是抱持著一種懷念的心情來排隊買的，
每當我咬下一口煎包時，
小時候的記憶就會跑回來，
就好像小叮噹的記憶吐司一樣厲害說，
剛好最近比較空閒才又突然想到，
不然我還真差點忘了這懷念的好滋味呢!!!
地址：
桃園縣中壢市中壢國小旁的圍牆
(康樂路上!)
營業時間：
早上6:00~11:00
下午14:00~17
