自從吃了【金時代】法國香頌麵包之後,
我就深深愛上它了,
耳聞台北這間法蘭司也有賣很好吃的維也納牛奶麵包,
感覺應該也不錯,
所以經過時就特地去買一些回來嚐嚐...
兩座小山似的牛奶麵包就擺在櫃檯旁...
包裝上簡單的食用秘訣!
老實說當我咬下去的瞬間,
我有點小失望,
失望的點是,
這個牛奶麵包沒有我想像的蓬鬆,
吃起來也沒想像中的軟,
反而咬斷麵包的力道得用力點,
否則還真撕不掉...
不過中間的奶油吃起來又很香很好吃,
上頭還有不少的糖粉,
但卻一點也不會過甜膩,
反而增加了一點沙沙的顆粒感,
口感上還算不錯,
只是外層的麵包本體,
在沒經過烤箱前,
實在有點硬啦...
據同事表示,
烤過之後再吃會比較讚,
但因為我沒有烤箱好烤,
是直接買回來就拿來啃,
所以我個人對這牛奶麵包的評價不高,
且一連分送給五人吃回應的評價也都是還好+普普,
反而大夥都比較喜歡金時代的呢!!!
嗚...
害我還特地跑去買說~~~
法蘭司蛋糕
02-2517-1593
http://bakehouse.so-buy.com/
原文:http://www.wretch.cc/blog/SPHINX0412/32970745