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標題: [吃玩拍] 虎河豚料理~賭上性命都要吃一次的料理 [列印本頁]

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-10-21 12:54 PM 標題: 虎河豚料理~賭上性命都要吃一次的料理

今年去日本時, 鼓起勇氣, 掏空荷包去吃的, 虎河豚的內臟是有毒的, 所以廚師都要有執照的才可以料理虎河豚,
這也是為什麼我說賭上性命的原因, 不囉唆看圖說給大家聽吧~

<前菜>
涼拌的河豚皮, 酸酸脆脆超爽口的~

<主菜1>
河豚生魚片, 三種吃法, 單吃, 包青蔥吃, 包青蔥加檸檬, 每種吃法都超級好吃, 河豚肉超Q的啦~

<主菜2>
涼拌河豚, 生菜裡面裹著整塊的生河豚肉, 跟青蔥還有醬汁也是超級無敵好吃的~

<主菜3>
炸河豚, 口感Q中帶脆, 一點都不會油膩, 不過只有兩小塊, 好吃到會很想再多吃兩塊~

<主菜4>
烤物, 烤河豚皮, 河豚肉, 搭配它的醬汁也是超讚的~

<主菜5>
河豚火鍋, 還有涮河豚, 老闆一直交代河豚肉只能涮10~15秒, 果然是人間極品阿~

注意到沾醬那團橘紅色的嗎? 本來要全部攪拌進去, 結果老闆娘連忙阻止, 一直說"Very Very Very .......Spice",
試了一下果然超辣, 跟朝天椒真的有的比~

<副食>
雜炊~集所有河豚的精華慢慢把湯汁收乾熬出來的, 你能想像這碗雜炊有多好吃嗎?

老闆娘細心的料理中

好美的黃金雜炊阿~

開動前先來一張, 這碗看似簡單的雜炊, 當你吃下口的時候就知道會讓你升天的好吃啦~

<甜點>
北海道牛奶冰淇淋~這濃濃的奶香味連"哈根達斯"都比不上阿~

<菜單>
很普通, 不過重點是食材

上面是5980日圓的套餐, 我們兩人點兩套, 因為每樣都是少量精緻, 兩人合吃一套會吃不飽喔~

最後來一張虎河豚的長相給大家看, 這隻有毒的魚原來還亂可愛的, 一隻大約有30~40Cm長~

有去日本真的很值得吃一次, 我們是去新宿三丁目這家店吃的,店名是"玄品"河豚料理~
報告完畢~~

作者: 傑德斯 時間: 2010-10-21 12:58 PM

恭喜你可以回來PO文

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-10-21 01:07 PM

傑德斯 發表：
恭喜你可以回來PO文

我已經回來很久了~

作者: 傑德斯 時間: 2010-10-21 01:09 PM

夢幻握壽司 發表：

我已經回來很久了~

現在才PO

作者: brett 時間: 2010-10-21 01:11 PM

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-10-21 01:11 PM

傑德斯 發表：

現在才PO

噓~~~~~因為老闆今天休假

作者: 小賭 時間: 2010-10-21 01:12 PM

<i>傑德斯</i> 發表：<br />
恭喜你可以回來PO文

<br />

噗......

作者: 閒雲野鶴 時間: 2010-10-21 01:30 PM

我只能說這把賭對了

虎河豚這等級...極致啊

作者: 肉粽 時間: 2010-10-21 01:49 PM

請PM

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-10-21 02:37 PM

肉粽發表：
請PM

PM什麼?

作者: 閒雲野鶴 時間: 2010-10-21 02:58 PM

夢幻握壽司 發表：

PM什麼?

PM 長榮航班給他好了

作者: 英格蘭 時間: 2010-10-21 03:02 PM

閒雲野鶴 發表：

PM 長榮航班給他好了

這個好笑

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-10-21 03:17 PM

閒雲野鶴 發表：

PM 長榮航班給他好了

已PM, 每一班都試試看, 一定有一班會到

作者: Ben.chung 時間: 2010-10-21 04:30 PM

5980 日幣能吃到這樣難得的料理其實也沒很貴 .

都已經出國玩了 . 當然該花就要花囉 ...

作者: sander 時間: 2010-11-5 08:01 AM

作者: ghosthark 時間: 2010-11-5 12:29 PM

魚生看起來好好吃ㄟ

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-11-5 03:15 PM

今天熊熊看到這篇被放到首頁, 又開始懷念了~

作者: 皮MAZDA 時間: 2010-11-5 07:04 PM

美食

感謝分享

作者: kuohsuan 時間: 2010-11-5 07:29 PM

真可口~~~~

作者: 大大 時間: 2010-11-5 09:04 PM

你這樣去日本共花費多少呀

作者: 水緣居 時間: 2010-11-5 09:38 PM

口水都滴下來了啦>"<

作者: brabus3666 時間: 2010-11-5 10:03 PM

閒雲野鶴 發表：

PM 長榮航班給他好了

作者: samuelren 時間: 2010-11-5 10:20 PM

現在河豚都沒什麼毒了，因為是人工養殖的，但肝還是有危險的。
如果樓主吃河豚肝的話，才是勇士阿

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-11-6 05:01 PM

機+酒, 住新宿華盛頓5天4夜, 17400
到那邊的吃跟交通遊樂, 範圍就很大了~

作者: ming131 時間: 2010-11-10 01:33 PM

唉呀~~真是很吸引人呀
自從飛日本免簽後，就沒去過日本了
匯率再低一點再說

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-11-10 04:45 PM

ming131 發表：
唉呀~~真是很吸引人呀
自從飛日本免簽後，就沒去過日本了...

現在松山可以直航羽田機場, 比我去的時候可以省將近兩小時的車程喔~
台北到桃園這段可以省下約1小時,
羽田到東京比成田到東京又可以在省一小時,
加起來就省兩個小時, 真是很快好多~

作者: 夢幻握壽司 時間: 2010-11-12 09:48 AM

samuelren 發表：
除了肝之外，養殖的一般都是沒毒的，小命ok的拉

我知道啦~
但是就怕廚師操刀的時候不小心劃破肝臟麻, 所以這東西我只在日本吃, 他們比較重視人命一點~

作者: a290861 時間: 2011-10-12 11:36 PM

samuelren 發表：
如果樓主吃河豚肝的話，才是勇士阿， ...

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肝吃下去~馬上變烈士o

作者: austin_lee 時間: 2011-10-12 11:51 PM

好想吃～
日幣不到6000就可以吃這樣好，真的很划算啊！！