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標題: [吃玩拍] 嘉義民雄 凌晨微笑火雞肉飯 [列印本頁]

作者: austin_lee    時間: 2011-12-14 10:36 AM     標題: 嘉義民雄 凌晨微笑火雞肉飯





賣火雞肉飯可以賣到凌晨而且排隊購買,
這可不是一般在地小店可以做到的

嘉義民雄 凌晨微笑火雞肉飯 ,
是過去寫過的
微笑火雞肉飯 以及 二訪 嘉義 微笑火雞肉飯 搬家後的店面,
在過去就為大家介紹過這家,
這篇文章是搬家後 期貨集中贏團隊 第一次去用餐的經驗與介紹



老闆在今年3月20日轉移到 嘉義民雄 開店,
原因是凌晨開店太累了,所以換了地點與經營時段,
搬到離 吳鳳科技大學 非常近的
嘉義縣民雄鄉建國路二段56號


其實在得知他們搬家並改營業時間後,
期貨集中贏團隊 就非常想再次去光顧,
但是近一年來雖有前往嘉義客戶服務的行程,
卻都不巧無法抽空前往,直到上周
100年12月9/10日 期貨集中贏團隊 嘉義 客戶服務
刻意順道前往,想再次品嘗並為大家好好介紹新址


以下不囉說,直接看照片解說吧



搬到民雄 吳鳳科技大學 附近,應該也是因為學生族群的關係


老闆將開店時段調整成早上六點開始,到中午下午時段,
這是比較正常的早餐店時段,不像以前半夜兩點開,
一直開到早餐收攤,日夜顛倒會比較辛苦

以後,大概很難看到美美的酒店妹跟充滿英氣的大哥了
(偷笑.... 找梗請見 二訪 嘉義 微笑火雞肉飯 )



到啦~ 下午1:30 到,店門口前還是停滿車



生意太好了,結果影響到周遭店家,不得不弄個看板提醒客人,
還是別妨礙附近店家的進出比較好



新店面環境比以前好多了,很整潔乾淨,
只是空間比以前鐵皮屋要小些,以前還是兩個店面,
現在只剩這一個店面了,可以供用餐的桌椅少了很多



廚房工作區的格局則是跟過去一樣,前方煮湯跟飯,
中間處理火雞肉


到的時候已經滿晚了,本來擔心會賣完,
因為搬家後的營業時間雖然寫到下午兩點,
後來店家又改成下午一點半(賣完為止),
那這一次來因為之前台南行程有點耽誤到時間,
本來都想放棄不來了,還好到了詢問之下還有耶~

只是,剛好飯都用完了,要等下一鍋煮好,
需要等待5分鐘,那就等囉~

等待的時間裡,就先點餐跟拍照(上面的照片就是那五分鐘拍的),
我們來看看菜單吧~



菜單跟過去一樣,都沒有漲價歐~
只是從直的變成橫向的菜單,店名部份就多了個凌晨,
當然,指的是過去在文化路時期,而不是現在了


這次特別跑來,當然要吃給它夠阿!
期貨集中贏團隊 點了頗多 
一碗大碗的火雞肉飯,一碗味增湯,小火雞皮切盤,
中火雞肉片切盤,涼拌豬肝一盤 ~~

準備給它吃到滿意!



它們的火雞肉都是現點現切,確保多汁的風味


  
這一份火雞肉切片應該是 期貨集中贏團隊 的



中份火雞肉切盤 上桌了~ 看起來就很粉嫩多汁



涼拌豬肝 也上桌了 看來有泰式的風味



味增湯,才15元!



小份火雞皮切盤 第一次點這個,不知道口感如何


在等飯好的過程中,就先吃了小菜跟湯,
後來店員還幫忙加味增湯,
不知道是因為讓客人們等飯所以特別加湯,
還是平常點湯就會幫忙加,
如果平常就會幫忙加,
那也太划算了!!  因為你看看!!



味增湯裡有實在的料!



有香甜的洋蔥跟油豆腐切塊,這樣一碗才15元耶~


另外,它們的火雞肉切盤真的不錯!


吃起來不乾柴,算保持了很棒的口感,
當然,跟 劉里長雞肉飯 比起來還是小輸它們的軟嫩啦,
但紮實實在的口感跟香氣,也是很棒的!

另外一提,火雞皮其實滿不錯的,
相信對女生更好歐,充滿Q彈的膠原蛋白口感啊~



期貨集中贏團隊 點的 大碗火雞肉飯 上桌了



不知道是店家因為讓客人等而特別招待,還是送錯了,
這一看就知道是火雞肉片,並不是一般的火雞肉(絲)飯



碗裡有火雞肉切片,也有火雞皮,哎呀~
本來想說有單點切盤了,就吃火雞肉絲飯就好,
不過,送來一碗有火雞肉片又有火雞皮的飯,
雖然好吃看是有點可惜啊~~~ 想吃看看不同的咩~


   
給大家看看有多好吃~~~
(涼拌豬肝我只吃豬肝本身,所以才會剩下來胡蘿蔔跟薑絲的部分)


整體比較,環境比以前鐵皮屋好很多~
經營時間上也比較正常,不用大半夜去,
但是位置搬到民雄,離嘉義市需要10~20分鐘的車程,
口味上,保持一致的口味,只是那碗飯因為剛煮好,含水量較多,
不然等熱氣消散,口感應該會像過去吃到的一樣讚!

期貨集中贏團隊 還是很喜歡 微笑火雞肉飯 ,
綜合 期貨集中贏團隊 去過的這幾家嘉義火雞肉飯知名店家,
期貨集中贏團隊 還是會給 微笑火雞肉飯 綜合評比最高~
推薦大家多去嘉義走走,順便品嘗看看好吃的道地小吃歐



延伸閱讀
微笑火雞肉飯 
 
二訪 嘉義 微笑火雞肉飯

超嫩的雞肉飯 劉里長雞肉飯

嘉義 呆獅雞肉飯

郭家美食(雞肉飯)


作者: 小廖    時間: 2011-12-14 10:40 AM

讚!讚!讚!這幾家都很好吃!
作者: 動力機械    時間: 2011-12-14 10:47 AM

在虎尾讀書時 有請同學幫我買一份 超好吃的

同學相約一起去吃 只有我沒車只有腳踏車無法騎遠   

同學很貼心 說無法載我去吃好料 但她說會幫我載好料給我吃

同學有夠足感心的拉 (我們被雲林人的所謂的雲林人挺雲林人的精神傳染到的)

雲林跟嘉義是一個好地方
作者: 士林小班    時間: 2011-12-14 11:11 AM

肚子餓了 ...    
作者: 蘆洲a青仔    時間: 2011-12-17 08:21 PM

外帶怎麼比內用貴  XD
作者: st8837a    時間: 2011-12-18 12:15 AM

可以告訴我從北港路該怎麼開到這間店嗎^^??
作者: sumole    時間: 2011-12-18 12:57 AM

快凌晨一點看到這篇文章...好痛苦喔
作者: 阿甫    時間: 2011-12-18 12:59 AM

蘆洲a青仔 發表:
外帶怎麼比內用貴  XD

+1


作者: st8837a    時間: 2011-12-18 01:25 AM

外帶比內用還貴的原因應該是外帶比較大碗吧...
滿多店都是這樣子的
作者: paroparo    時間: 2011-12-18 01:28 AM

sumole 發表:
快凌晨一點看到這篇文章...好痛苦喔

以前都是2點多去排隊進店裡吃...
那時候1點多還沒開始賣咧...
作者: 黑色鋒    時間: 2011-12-18 02:29 AM

過年回娘家再來去瞧瞧~~  
作者: kawaieiei    時間: 2011-12-18 08:32 AM

我餓了
作者: 惠子~    時間: 2011-12-18 09:24 AM

凌晨開的時候真的很誇張~    2點出頭到達就已經排滿滿了..






排隊買到的吃起來果然特別銷魂呀~~~

作者: 黑色牛奶    時間: 2011-12-18 09:40 AM

我本身是嘉義人,6.7年前半夜都去這間吃雞肉飯的!後來在新竹就沒再去了!

不過2年多前看到電視報導之後,我再去吃一次就覺得味道跟以前不一樣了!

到現在也都沒去吃過了,改天再去吃吃看是不是我的舌頭壞掉~"~
作者: 黑色牛奶    時間: 2011-12-18 09:42 AM

手機跳針...
作者: Lele    時間: 2011-12-18 10:28 AM

哇真的有喔 我已蔚我以前當兵ㄉ時候我學遞給我虎爛咧 原來是真的有這間喔
作者: shihchenchen    時間: 2011-12-18 04:21 PM

吃過那家
但火雞天生太大隻
肉感不子
要吃不如吃茶胡雞
作者: ㄚ繭    時間: 2011-12-18 08:18 PM

民雄分局對面那間也不錯吃
作者: paroparo    時間: 2011-12-18 08:46 PM

shihchenchen 發表:
吃過那家
但火雞天生太大隻
肉感不子
要 ...

嘉義雞肉飯就是要吃用火雞肉做的"火雞肉飯"才道地啊....
有些北部的店家直接拿普通雞肉來做,味道一整個就不對...那才更囧

當然...雞董的茶壺雞也是讚的啦
作者: pete250    時間: 2011-12-20 03:13 PM

st8837a 發表:
可以告訴我從北港路該怎麼開到這間店嗎^^??

北港路直行轉世賢路一直開到底,看見耐斯大樓,左轉往民雄方向,約10分鐘的路程,看到吳鳳技術學院,
作者: DarkStar    時間: 2011-12-21 04:07 AM

st8837a 發表:
可以告訴我從北港路該怎麼開到這間店嗎^^??

北港路往市區方向直行,遇世賢路左轉直行世賢路往民雄方向,過地下道遇忠孝路左轉往民雄方向,過瑞特汽車,嘉基,特力屋,土又塌,頭橋工業區約兩分鐘在右手邊,對面有一家宏佳騰,同向巷內轉入為雙福社區
個人覺得肉太澀(但朋友喜歡),我較偏好和平路巷內的