彰化大城 二訪 極品養生 公館羊肉爐

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austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2015-3-19 01:18 PM

#1

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這是第二次來　彰化大城的公館羊肉爐，
畢竟這裡不是很方便可以來，
所以距離上次來
2011年1月初極品養生羊肉爐彰化大城公館羊肉爐
已經事隔四年多了

當然，過去也曾用宅配訂購的方式再給家人吃買過，
但不知為何，在家裡吃的感覺就不像當初在現場吃的感覺啊～
本來今年農曆過年前想要訂購或是有去南部就帶回家，
打算給家人做年節團圓飯用，不過時間上不允許所以沒有來，
直到 2015年3月14日高雄客戶服務回程才再度到訪

大家可以先看看這一篇
2011年1月初極品養生羊肉爐彰化大城公館羊肉爐
等等也會提到四年後的比較

一樣的，附近還是養鴨，沒有異味

與四年前相比，用藍色噴漆寫的　公館羊肉爐　已經掉色了，
後方的頂樓還加了鐵皮屋，其餘的就都一樣

若是沒有衛星導航，
我是不可能會發現這間隱藏在彰化大城海濱的超好吃羊肉爐店家

跟過去還有點不同，多了一家計程車業者來貼廣告，哈

跟過去一樣，就那個燈箱還是擺在上面

若是以前沒有看過網友介紹，
我也不會知道這寧靜的養鴨海邊有這樣一家利害的羊肉爐

當時大約是　下午 1

，其實天氣很好並不冷，
只是懷念這羊肉爐所以在快 30度的天氣來吃羊肉爐

這一桌就是我要享用的大餐了

提早 40分鐘跟店家說要來，店家已經幫忙先燉，所以湯比較少，
等等又幫忙加滿原湯

只有在現場吃，才能一直免費加原湯歐～

加滿原湯

四年過去了，來看看菜單哪裡不同

改成三折式的硬紙板，外觀比較小比較新

羊肉爐現在一份 500元

四年過去，小漲 50元算是很不錯了！

香煎麵線(以前叫香酥麵線)漲了 20元，變成 70元一份
拌油麵線漲了 10元，變成 60元一份

其它的如羊頭肉等等有小漲，沙茶熱炒部份則是原價

火鍋料部分價位是都一樣，只是份量上等等來確認一下

麻油商品是新的菜單，所以也沒辦法跟過去比較

點鍋都會送上的　高麗菜

過去是點兩份羊肉爐(大鍋)，所以附贈的高麗菜比較多是正常的，
這次我自己吃一定吃不完啦

都放下鍋去燉吧～

把下面的羊肉塊撈些上來壓住高麗菜，
和過去一樣，是有帶皮的羊肉，不是某些便宜的羊肉爐只有骨頭羊排

一個人，也點了三樣火鍋料啊～

以份量來說，好像比過去少一點點，
不過差異不會很大，只是歐......

這次的精靈菇個頭也太小了吧.......

這次的油拌麵線，比以前貴 10元，但是看起來有大盤一點點耶

有紅蔥頭提味，還不錯吃

這次還點了個沙茶炒羊肉

我點太多了..... 最後吃不完是一定的，本來就打定主意要打包啦
只是這沙茶炒羊肉就不包了，因為，肉老......

所以有點擔心，該不會等等的羊肉爐.....

好啦，火鍋料可以吃了，就撈了碗來吃吧～

好家在！　這羊肉一樣軟Ｑ好吃～～～～～～

所以啊，我個人的經驗，來這裡點羊肉爐就好了，呵呵～

它的凍豆腐，米血糕，都是一絕啊！
真的很不錯，建議各位要點來吃，一份才 50元

吃飽，請店家打包，一樣也再外帶兩份給親友，
其中一包拿回家吃，家母用大白菜煮，
沒有加水只有加大白菜，吃起來是更清淡一點，
可見搭高麗菜比較好，大白菜好像水份太多了一點

回家一樣很好吃，只是少了凍豆腐以及他們的米血，
而且湯的味道淡了些，沒有現場那麼棒，
只不過實在太遠，如果想念只能宅配了

懶得打字，用上次的名片照片來偷吃步