有鑑於諸位有志之士都有興趣,
特開立一個創業版, 專門來討論這些事吧,
其實像飲料台, 我覺得英國藍口味真的是沒話說,
各式茶種的味道夠味, 茶好喝, 珍珠Q, 口味是它的優勢,
唯獨價位高了一些, 個人覺得, 如果降個10元(大杯珍珠鍚蘭紅茶45元),
應該會很好賣,
再來, 就是地點的問題, 目前大業路上那家,
位置太裡面, 吃不到人潮, 再加上那附近停車不易,
更不容易提升到客數, 就算搭配外送, 提升量有限,
最好的點還是在於學區, 上下班人潮必經之地, 或是人口聚集區(百貨公司, 或車站附近)
要觀察人潮, 最好的方法就是至少持續觀察3~5天,
至少從10:00~21:00, 計算經過人潮數, 利用統計學中中間數的計算方式,
就大略可以約略抓出一天之中可能消費的人數,
再稍打個折扣, 大約就是真正的消費人口了, 這是保守的人數算法,
當然再配合外送, 客戶數會再提升,
但, 做生意當然是用最悲觀的方式來評估, 才不致於一敗塗地,
太樂觀的想法, 反而是創業的絆腳石,
這是我以前開店所學到的教訓, 跟大家分享,
大家有興趣嗎?? 可以討論討論, 有機會的話, 來合作合作囉,
