士林夜市是屬於觀光夜市,顧名思義就是做觀光客生意的夜市呀!
做觀光客生意跟做本地客生意的方法本來就不一樣,
如果一家就賣一種東西,那一家店對一整團觀光客能做到幾個生意,
這就像帶團去血拼一樣,本地客是不會去那些精品店光顧的,
只是現在台灣小吃是強項,觀光夜市取代了部份血拼行程而已,
本地客如果覺得東西不好吃,大可去別的地方吃就好,
市場自有一套生存法則,適者生存,不適者自然就會淘汰......
夜市要賣什麼東西難道也要總統去管,這樣也能扯到馬英九???
真是選舉又快到了..............
|