台北中山 壽喜燒一丁 雙城店 第三次寫文

austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2016-8-10 10:39 PM

還記得之前小弟寫過的どん亭DON TEI 壽喜燒二訪以及三燔本家壽喜燒肉紙吃到飽嗎？最後的心得就是，不如以後吃壽喜燒一丁比較實在，所以6月時在前往中國十大銀行開戶及踩線之旅前就再度來吃壽喜燒一丁

其實，後來我想吃肉都跑去礁溪長榮鳳凰酒店吃和牛吃到飽(一訪二訪三訪四訪)，畢竟我目前住在宜蘭，而且價位上與肉質上來說長榮鳳凰煙波亭的還不錯

不過若是在台北，且以壽喜燒來看，我還是會跑來這裡，位於台北市中山區雙城街12-4號的壽喜燒一丁雙城店

入口處就有這台很威的切肉機可以看

店外玻璃櫥窗可以看到店家擺滿肉

抱歉拍玻璃會有很多反射

以前認識在店內當工讀生的朋友，她說老闆是肉商，所以可以拿到不錯的肉品，而就我幾次去的經驗，個人感覺對照起它的價格算很實在的，所以在對どん亭DON TEI以及三燔本家壽喜燒切心之後，馬上想起實實在在的壽喜燒一丁

畢竟以往也寫過
優質牛肉無限供應壽喜燒一丁晴光市場店(初訪)
再訪壽喜燒一丁雙城店(晴光市場)
所以不再解說細節，只看看重點

服務模式都是服務人員來幫忙開鍋，炒洋蔥後加醬汁，但只是流於形式啦，畢竟洋蔥都還沒炒香就加醬汁不過是虛晃一招吧

會再來主要是想再看看肉品，畢竟どん亭DON TEI與三燔本家壽喜燒的品質下降讓人切心，來看看相對平價的壽喜燒一丁現在的狀況如何

卡路比，也就是一般稱的牛五花

可以看到帶有點油脂與筋，所以吃起來會比較香，厚度上是可以接受的，當然比薄到可以自己撕裂的三燔本家壽喜燒肉紙要好上太多

另一種牛肉，肩胛無骨牛小排

油花適中，肉質不錯，不喜歡太多油脂的人適合這一種，其實後續我們也點這一種比較多

其實，在之前的再訪文後，後來也是有再來壽喜燒一丁雙城店，只是都沒有寫，反正呢，店家把2014年時的提供3款牛肉選擇改成2款已經一段時間了，不過現在有提供鮮嫩腿排(無骨雞腿切片)

就是這個啦

是冷凍的，但是下鍋煮之後的確還算鮮嫩，而且厚度很夠，吃起來口感、飽足感都不錯

豬肉的部分，一樣是兩種豬肉

梅花豬

其實已經滿不錯了

霜降豬

其實我個人反而比較喜歡梅花豬

至於其他食材就不是這次寫文重點，所以沒拍，有需要看用餐形式、蔬菜副食等等請參考過去的出訪跟再訪文吧

在壽喜燒一丁，我覺得價格實在交通方便是會持續來這家店的重點，附近還有停車場，是真的滿方便的，過去有的優惠時段沒了，但考量它目前的價位跟提供的品質，其實跟同類型吃到飽相比還是很優惠！所以有機會還是會再去的

店家
地址　台北市中山區雙城街12-4號
電話　(02)2595-4699
營業時間　11點半～23點

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