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台北大安 『燒肉眾 精緻炭火燒肉(台北大安店)』體驗分享
austin_lee
(貍老闆)
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宜蘭縣 員山鄉 來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2016-6-8 10:14 PM
#1
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本篇要介紹位於台北大安的『燒肉眾 精緻炭火燒肉(台北大安店)』,算是近期吃過認為滿不錯的燒肉吃到飽
這次體驗也是要感謝愛評網與店家的活動,雖然只有一人體驗,但還是找了女友自費一人一同前往
平日中午時段來到位於台北市大安區大安路一段51巷7號的燒肉眾
店面不大,門口就有菜單與價目表,消夜時段來有優惠
進店後是櫃台,櫃檯下方燈箱上有字,來看看歐
這是誰?
我都不知道 @@?
好啦,看看店內狀況吧
座位真的不多,店內是狹長型的,不過空間算舒適不會過於壅擠
店內提供無線網路
店長推薦的幾樣食材
燒肉店的甜點也很重要
九點半後入場有優惠
座位大概就是這樣,因為中午時段客人沒有滿,所以我們坐到四人桌去
桌上擺設
首先看看這次的體驗內容,是 699豪華饗宴,加1塊錢可以海王蝦一尾或是海扇貝兩顆選一種
體驗是一人免費,所以我女友部分就要自費699+1元,這次就都選海王蝦了
接下來看看菜單的其他部分
價位有四種 499~899之間
右邊是優惠資訊,左邊是牛肉豬肉的部位說明
來吃飯也可以長知識
不過這次主要次吃牛肉,豬肉沒啥吃
燒肉眾主打它的鹽是玫瑰鹽,右邊是媒體報導
其實499這一頁我們這次都沒吃,因為年紀大了戰力不好,所以都只有吃699限定那一頁的為主
599的部分
這次吃699+1的選擇
899的部分看起來就滿厲害的,除了699左邊的那些也都可以點外,就是這四選一看起來很威了
接著看看桌上的調味料
左邊是主打的玫瑰鹽,右邊是現磨黑胡椒顆粒
其他了調味料就沒了,不過桌上有調味醬料盤,想說應該有其他燒肉醬汁之類的,問了店員,店員就送上來了
原來這些是要冰的,在冰箱裡,左邊是水果燒肉醬汁,右邊是味增醬汁
點菜單,因為這次是配合活動,所以第一輪店員會先幫忙點好699的必吃商品
因為這次去早上跑去吃了阜杭豆漿的厚燒餅加蛋,飽到中午所以戰力有點低弱,基本上主要只點了一輪(一張點單),除了店家基本要上的699建議菜色外,就是女友點的一些菜色,我也搞不清楚她點了啥
像是這個我就不知道是哪一種,這超厲害的
(剛剛女友說這應該是頂級安格斯黑牛,她點的)
看到沒! 這厚度!!
特別叫女友拿1塊錢硬幣出來比,其實這個厚度比50元硬幣還厚的感覺!
下鍋烤的樣子,不只厚,還很大片啊!
烤好,這是對摺起來的樣子,要自己夾自己拍還真是手忙腳亂,但可以看得出來爆厚的肉,整個可以塞滿嘴!
這肉真的不錯,滿嘴的牛肉香,炭烤的風味濃縮了牛肉的精華,且肉質不錯,真棒啊!
接下來最強的就是這個蔥燒厚切牛舌
你看看這個厚度,也是有50元硬幣以上那麼厚
下鍋去烤,不需要換面,烤到它有點縮邊邊翹翹上面變色就可以
像這樣,粉紅色,起鍋前放上蔥花
你看看這厚度,整個超好吃的!
這蔥燒厚切牛舌真的是有夠好吃,又Q脆又多汁的口感!完全不用多餘的調味,搭配蔥花就很好吃!
接下來這個也很棒
你看看這切的有多厚!
兩片就快蓋滿整個爐,這樣才叫燒肉嘛!
牛肉香肉質嫩,塞滿滿一整口,超滿足的!!不需要過多調味,沾一下店家的水果燒肉醬汁就可以,完全都是肉質本色取勝,讚!
接下來看看牛五花
也是切的很厚
牛五花因為油脂豐富,所以有搭配比較調味重的選擇,像是右邊出現的起司
服務人員說烤到約七分熟,加上起司就可以吃了
像這樣,中間夾了起司,不過牛五花畢竟還是太油,其實加了起司味道還是差不多就是了
當然還有Wasabi山葵牛五花口味,就是來了一碟山葵醬汁,畢竟我是不吃那個的,所以疏忽之下就漏拍了,也沒辦法說這樣搭配起來好不好吃,不過我想山葵的辛辣應該可以調和牛五花的油膩吧
椒鹽黃金松阪豬
蒜香奶油雞肉燒
奶油白蝦
以上三種一起介紹,有不鏽鋼碗裝起來的就是讓客人直接上爐架煮食用的,所以直接丟上烤網
像這樣,三樣都到齊
其實,松阪豬再好吃,遇到前面的厚切牛舌或是雪花霜降牛等等都不值一提了
後來送上一大盆
這也太威了!
紅色的是天使紅蝦,上方的是屏東泰國蝦,左上方有點棕色的是這次加一塊錢一尾的野生特大海王蝦,然後兩邊還有兩顆的焗燒起司生蠔以及兩顆的焗燒起司孔雀貝
這是也是泰國蝦吧?只是比較小隻
跟它的老大哥泰國蝦比看看,漢操稍微小了些
先來烤兩種貝殼
孔雀貝滿快就好了,不錯還滿好吃
接下來就要烤蝦啦
先烤天使紅蝦
再來烤泰國蝦
兩隻最大的泰國蝦
再來是兩隻加價購的野生特大海王蝦
蝦爆了,一堆蝦
所以我的工作就是一直剝蝦了
這是天使紅蝦
其實,這些蝦照相很好看,但是實際上烤完之後都很難剝,我猜想可能冰的比較久吧,以致鮮度不是那麼的好,所以期望很大但是最後是小小失望的,並沒有之前牛舌牛肉來得令人驚艷
老早就送上的壽喜燒牛肉丼,因為忙著吃肉吃蝦都沒有吃到,最後也因為太飽了就放棄吃它了
薑絲蛤蠣湯,還滿不錯喝的,滿新鮮,要是蛤蠣再大一些就好了
吃飽了接下來就是甜點囉
烤香蕉跟年糕
棉花糖跟中間的烤千層奶酥,以及最下面的冰淇淋夾心漢堡包
這一般是用炸的,用烤的也是可以啦
只是用烤的內部很容易會化掉,這是第一個還沒化掉,後來我忙剝蝦比較晚烤,我的那個就化了有一半,就沒那麼好吃了
烤香蕉
服務人員說上下沾糖,烤到熟軟,拿起來
剝皮後,沾巧克力醬吃
還滿特別的這東西,不過我還是喜歡烤年糕
又好玩又好吃的烤年糕才是王道啊!
好啦,吃飽要買單啦~ 一個人招待體驗,一個人就要自費了,這樣是 770元
其實我們這次吃的很少,只有牛舌跟雪花霜降牛有加點一次,其他的就上面看到這些,畢竟有戰力的我早上已經先吃過阜杭豆漿的厚燒餅加蛋,所以我跟女友兩個人這一餐真的很弱吃不多,且很多時間花在烤蝦與剝蝦上,但這些蝦並沒有期待中的美味,反倒是覺得來這裡光吃厚切牛舌以及那超厚的牛肉應該不錯
過去沒有吃過燒肉眾,這次第一次吃其實感覺還不錯,尤其是令人驚豔的厚切牛舌以及超厚片的雪花霜降牛,我想這裡雖然蝦子照起來很威,但真正令我願意再來的因素就是他們的牛舌與牛肉,若是沒有吃過的建議要來吃看看這滿嘴紮實牛肉香的感受
店家
地址 台北市大安區大安路一段51巷7號
電話 02-2776-6650
營業時間 午餐12點到3點 晚餐消夜5點到凌晨1點
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