台北松山 海峽會 一個人要3608元的涮涮鍋

austin_lee (貍老闆)

重機
文章 1057
用戶失蹤天數 1035
點數 295 戰績 4 改裝 0 故障 0
宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2016-1-23 10:13 PM

這一篇文章介紹的是高檔價位的海鮮涮涮鍋套餐，先說明這不是我本人吃的，單純介紹分享，若是有每位3280元外加一成服務費的預算，而且正在找高檔海鮮涮涮鍋的網友，這一篇文章可以給你做為參考，若你跟我一樣沒那預算，也就單純看看囉，像欣賞跑車、美女一樣嘛～

本篇文章介紹的餐廳是海峽會

海峽會根據他們自己官網的上的資訊並沒有針對命名的由來說明，不過藉由網路搜尋，似乎是針對海峽兩岸高端人士為目標，提供頂級的餐點服務，餐廳地點位於台灣台北市松山區敦化北路167號，宏國大樓地下一樓，占地1500平的空間裡規劃25間包廂，在台北市精華區地段再加上針對頂級消費能力客層，這價位上也不是一般隨意路過的遊客有辦法消費的

所以，採預約制是可以理解的，頂級新鮮的食材透過訂位來確保數量與鮮度

往海峽會的入口

這次用餐的包廂是最豪華的一品廳，此次用餐的目的是公司尾牙，一品廳中除了用餐的大桌外，還有很大的沙發休息區，很適合團體的聚會交誼

要進入一品廳了

沙發休憩交誼區，在上飯桌前先聊聊聯絡感情，或酒足飯飽後在此小酌敘舊

兔兔小姐你看她開心的哩～　尾牙吃這麼好～～

一品廳占地41坪，這次用餐的形式是火鍋，可供24位用餐

專屬包廂的獨立廁所，兩間女生一間男生，女生很重視廁所要乾淨，這裡看來不錯

接著就上桌啦

桌面狀況，每位客人都是自己獨立的一鍋，桌面上的醬料，服務人員解說，左上角黃黃那碗適合沾肉類，中間裏頭帶有蔥花那碗適合沾海鮮，右邊那碗海鮮或肉類都可以，至於方形那碟左方是兩小球現磨山葵，右邊是醬油，這提供生魚片使用

醬酌料的部分服務人員只有說是適合哪一類食材，並沒有說明是用什麼調味料調製，不過左上角黃色那個應該是和風芝麻醬，中間有蔥花那個像是日式海鮮醬油，右邊那碗兔兔小姐說根本沒去嘗，因為左邊那兩種就夠用了，所以不知道味道

桌上還有這小沙漏，方便計時

一入座就先送上高檔天然氣泡冰河水

是Lauretana 蘿莉塔娜義大利冰河氣泡水 0.5L瓶裝

一般高級餐廳水是要花錢買的，這裡是直接附一瓶，不是另外點的，但不知道是餐費裡包含，還是老闆大方人人來一瓶，畢竟吃尾牙也不知道到底多少錢啊～

這次用餐的品項，再去海峽會官網找，應該是 SHABU SHABU C套餐每位3280元，就先看看有那些品項

綜合刺身(生魚片)
波士頓龍蝦
沙公
象拔蚌
南非活鮑
加拿大干貝
龍膽石斑
美國PRIME級SHORT RIBS
美國PRIME級NEW YORK STRIP
澳洲和牛CHUCK
松阪豬／自然豬
紐西蘭羊肉
綜合丸子
牛筋、毛肚、木棉豆腐
讚岐烏龍涼麵
綜合蔬菜盤
季節鮮果
黑糖葛粉條

以下就用眼睛欣賞高檔質材吧～