FSC 哈啦休閒區  新北泰山 『鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)』
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[吃玩拍] 新北泰山 『鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)』
   austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣 員山鄉 來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2016-1-15 10:08 PM 



這一篇文是歷史性的一刻，因為是初次參與愛評網口碑券體驗活動，朝著真正的美食旅遊部落客更邁進一步了～此次愛評網口碑券活動是位於新北市的鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)，於昨日晚間五點前往用餐體驗，就有了這一篇文產生了

首先看看口碑券並說明


這是愛評網的口碑券，在愛評網一定等級以上就有資格參加申請或抽獎口碑券，有口碑券兌換資格的網友，付出愛評網的積分點數後可以換這種招待券，去7-11的i-bon就可以付費20元台幣後兌換，等同用餐的成本費用就是20元新台幣外加在愛評網長期熱心分享的時間與精神

這第一次的愛評網口碑券活動，就是來體驗燒肉吃到飽，20元可以兩人吃到飽，好像是很大的優惠，但長久以來在愛評網經營並分享的時間精力，以及要遠從宜蘭趕過去吃一餐晚餐再回家，然後還要用心分享圖文並茂的文章，更重要的是要以消費者公正客觀的角度來寫，說真的也不是輕鬆的事，總之，還是要感謝愛評網跟店家，可以不用花大錢就可以體驗並分享心得

還是要說，部落客還是有格調的，並非吃人的就嘴軟，是好是壞還是要看產品跟服務本身，不管是自己付錢，還是免費體驗，或是收錢推薦，都還是需要有部落客的風骨，好了，第一次寫口碑券文就是會囉說點，直接進入正題吧



傍晚五點多來到位於　新北市泰山區泰林路一段28-28號　，在快速道路附近，店門口跟店旁邊有地方可以停車，實在是方便許多



訂位電話在這了 (02)2297-2666



店門口的樣子，營業時間週一至週五:00 - 23，週六與週日:00 - 23


  
店家的消費方式是吃到飽的形式，兩小時用餐時間，90分鐘的點菜時間，費用是499元加一成，還沒吃以前覺得這價位ＯＫ，畢竟薪水不漲萬物狂漲嘛，要是台北新北燒肉還有低於400元的，我想品質與種類大概就沒那麼豐富高級吧



門口旁邊有一區是提供專人現烤商品的，鯛魚下巴、客家鹹豬肉、火燒雞屁屁這些等等會圖文介紹



進門先看到優惠海報，如果有玩 LINE 且親友團眾多的可以來試看看



櫃台與啤酒櫃



用餐環境，感覺比同類型 田X發X 環境好一些



菜單，店員介紹用餐形式及規定，120分鐘用餐期間，90分鐘到時會先最後加點並收菜單，火鍋加燒肉的用餐形式，菜單上的都能點，大家可以看到進場時間是晚間5:15 (因為之前塞車耽誤了一下)，菜式還算多樣，尤其是現烤熟食類在其他燒肉店的確不多見，味道如何等等說明



炭爐上桌，以及桌面狀況



炭是用這種，火力強時間也持久，爐子的大小可以接受，隔熱跟排煙也做得不錯，手不要直接放到爐上方的話是不容易被熱到，不像一些店家根本是烤臉烤手.....這家吃完也沒有滿身烤肉味，滿不錯



火爐旁邊是這台火烤小三機，專門來烤條狀物體或容易烤焦食品的，我是第一次看到有這樣些貼心的設備



夾子是這種長夾，頭端有鋸齒狀的，這種夾子比一般的烤肉夾要有質感一些些



每桌還附鹽、黑胡椒粉、食物剪刀以及照片右端鏡頭外有個小鍋蓋，店家真的都還滿貼心的，每桌準備好，不像　田X發X　就那兩三支剪刀整間店輪著用



鍋選了麻辣湯頭，一般在燒肉時附的火鍋都被我拿來當吃菜顧健康的，這次也差不多


先介紹飲料吧檯等等吧



飲料及其他餐檯




飲料的部分，冷熱飲都有，以這樣的價位來看，這飲料吧檯算ＯＫ



想吃烤吐司這裡也有，還提供四種抹醬



飯也是有



有滷肉飯肉燥、麻辣鴨血、臭豆腐可以取用



更特別的是有熱杏仁茶



生菜及佐料區



相較於一般吃到飽燒肉店，這裡包肉生菜的種類算豐富了



喜歡烤肉配烤肉醬的也可以自己來配，這次我們是吃胡椒鹽跟原味，就沒用沾肉醬了



提供的冰品是杜老爺的



四種口味，不過這次我也沒來吃，就一直吃肉而已


開始進入烤肉的範圍


這是店家的安格斯霜降牛肉片


厚度還ＯＫ



這是特級梅花豬肉片



厚度也還可以



這是安格斯牛五花片



看得出來這厚度是讓人滿意的！



上爐烤



牛五花油較多，火比較旺


  
牛五花比較油，捲韓國泡菜吃正對味，這裡的酌料台就有韓國泡菜，不錯吃



頂級厚切牛排



這種牛排在一些燒烤店裡也都有了，夜市的炙燒牛排有的也是這樣的肉



肉是有厚度的，這種口感好



上爐烤，有厚度要烤較久



烤得差不多，用剪刀剪成小塊，就可以吃了



雞心、味增辣花枝、蛤蠣



雞心口感不錯，喜歡吃內臟類的人都會滿愛



味增辣花枝真的不錯



好吃，點了兩輪這個歐



烤成這樣就很美味



微微辣的口感，超好吃！



這蛤蠣是不太大，但還滿新鮮



奶油扇貝跟生蠔



包冰的生蠔



這奶油扇貝也厲害，既包冰又含奶油，直接上爐烤就好




直接烤就有奶油味，還滿方便




這是美國黑牛



顏色的確比較黑，烤起來也不錯吃



骰子牛、松阪豬、這右邊的，忘了......應該是醬燒雞肉吧？



骰子牛每一面都烤到就差不多了



差不多這樣就好了



生蠔也好了



烤熟了會比較小，也還滿好吃



松阪豬要烤到全熟還有金黃焦香



在等一下



好啦～　金黃焦香的松阪豬



醬燒雞肉也上爐烤




烤起來顏色不錯



而且味道也不錯



蝦子是白蝦，也不大，但我覺得可以了



這裡就沒有像　田X發X　幫忙剝蝦殼了



蝦子感覺還ＯＫ



牛舌不錯！　



比很多燒肉店要厚歐



自己去佐料區拿蔥花大蒜跟白蘿蔔泥當醬料



很漂亮的顏色



而且厚度夠！



算不錯的牛舌



麻辣鍋煮個王子麵挺不錯，他們的麻辣鍋味道也還不錯


自己料理的部分介紹完，來說說店家專人代烤的現烤熟食吧


烤鯛魚下巴



厚度滿厚，肉還滿多



火燒雞屁屁



烤的是外酥內嫩，火侯不錯



客家鹹豬肉



真的是跟外面店家賣的一樣好吃啊！



今天最好吃的莫過於這個跟味增辣花枝了


店家在用餐90分鐘時上桌提醒最後加點，因為這次用餐又要拍照又要烤，所以只有點兩輪，這最後加點也點了不少東西，牛肉兩種、又點了味增辣花枝，還有滿多甜點。之後就來看看甜點吧



布朗尼跟日式烤麻糬



至於點的冰心地瓜就不拍了，地瓜就那樣子沒啥好拍，布朗尼以前在別間有吃過，因為本來就黑黑的，怕一不小心就會烤焦呢



不過這次烤的不錯，滿好吃



這日式烤麻糬就很好玩了



是可以慢慢玩的東西



好可愛吧～　哈



沾煉乳跟花生粉，好吃到會有罪惡感歐～



叫了８塊耶～　烤了兩次


最後壓軸！　請小山雞出馬


錯了，是小三機啦～　拿來烤棉花糖很方便



但棉花糖實在是太容易焦了，就算用這個也要注意時間，前兩支因為太黑了已經回非洲了



這串烤得剛剛好，裡面甜滋滋的～



不費力的烤棉花糖，就成為這一餐烤物的結尾


為啥是烤物的結尾呢？


因為還有這紅豆奶酪阿～　也還不錯吃歐～　紅豆不會太甜，綿綿的剛剛好



意見表，是真實的意見


第一次來到這鑽木取火，覺得跟以前吃過　田X發X　的經驗來說，如果這一家專木取火也在宜蘭開，我去的機會會比　田X發X　要多，畢竟價錢差不是很多，不過有現烤熟食的確比較威，加上火鍋也還不差，總和評分若是以499再加一成服務費來說，我覺得是很實吃的

這次用餐 5:15 開始，吃到 7 才去買單，是沒有時間到就急著趕人，整體服務都滿親切滿不錯，雖然用愛評網的口碑券，但服務人員的服務我感覺上都是一樣的，現烤熟食上桌也都提醒趁熱吃，收盤子這些也都滿勤，最後的結論是，我推薦這個價位跟品質，住附近的更是可以放肉口袋名單中
　


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