這間位於大園鄉中正東路上的蛋餅車， 是從我小時候就開始吃的早點， 後因讀書搬去外縣市後， 我就一直對這間超好吃蛋餅念念不忘， 今個兒特地早起再去嚐嚐懷念的好滋味... 位於五塊厝的蛋餅車， 只賣一種早餐， 就是蛋餅! 堅持現桿麵皮ˋ現煎現包的原則， 所以每次來這絕對都要排隊， 即使我到的時候已經是早上九點， 過上班巔峰時刻排隊人潮還是不少， 我也等了10分鐘才有得吃呢! 因為老闆堅持不願意曝光施工過程與材料， 所以我只能分享開箱文了! (01中毒太深了...) 少廢話! 來這一定要點雙蛋+冰豆漿! (雙蛋30元) 豆漿還算不錯喝， 至少不會喝起來像糖水或開水! 總是貼心的用報紙保溫包覆著... 大約有8分滿手掌大小， 不像外面早餐店的量像給小雞吃的， 這吃了是會飽的! 厚度約1.6cm左右， 不管了... 先咬一口再說! 口感真是太棒了， 有厚度的蛋餅吃起來真爽... 咬開後撲鼻而來的蛋香味與超嫩Q麵皮搭配真是一絕! 因為是現桿的麵皮， 所以吃起來很Q很有嚼勁! 你應該吃過外面早餐店的冷凍餅皮煎的蛋餅吧?! 那吃起來又硬又爛又少， 完全跟這手工蛋餅不能比呀... 麵皮稍微帶有點焦， 但絕對是脆脆的焦香味， 搵著他們家的醬汁， 雖然只是個再普通不過的蛋餅， 但就是特別好吃， 好吃到值得排隊蛋餅... 我吃過這麼多的蛋餅， 還是這家最對味， 料多實在口感好， 終於今天又再吃到了， 心中一整個感動+滿足阿... 蛋餅車是位於中正東路三段41號前， 沒有店面， 所以如果要找的話， 注意一下還不到五權國小路口的萊爾富前就對了! 附近不少家早餐店， 但就偏偏這邊人潮最多! 相信附近的居民沒人不知道這家超好吃蛋餅吧?! 老闆賣完就收， 有時候很早就不見蛋了， 所以想嚐看看的朋友阿， 記得要早點來買唷~~~
