宜蘭大溪漁港 魚腥味之旅 + 大溪漁港原味蔥油餅

austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2014-11-25 11:22 AM

近期都是漁港海鮮文啊～
畢竟庫存的文章太多了，
要寫就同樣類型的一起寫吧

今天要介紹的是宜蘭大溪漁港，
其實這裡不算是一般的大型觀光漁市，
算是比較實在傳統的魚產市集，
至於標題的 "魚腥味之旅" ，
這就有一段故事了..... 讓我們接著看下去....

隨著觀光漁市的風潮崛起，
台灣各縣市好像都有個幾處觀光漁市出現，
知名的像是
碧砂漁港　富基漁港　竹圍漁港　等等，
這一類的觀光漁市都是很類似的規劃，
除了販售生鮮水產或是水產製品外，
也提供了現場的料理服務，
隨著台灣經濟環境的提升與周休旅遊人潮的成長，
這一類的觀光漁市是越來越多，但也越來越同質化

今天要介紹的大溪漁港，他真的是個漁港！
現場還是有近海漁船會進進出出的上下貨，
所以整體環境不像那些觀光漁市來得乾淨且設計良好，
但這是最貼近傳統魚市的感受

在港口邊就擺起攤子賣魚貨，
純正的魚貨買賣而不是專門賺觀光客的錢，
有需要新鮮海鮮水產的民眾大多來這裡購買回家，
一般也相較市場便宜一點，這才是庶民的魚市　
　　　

不過，未來也會逐漸步入觀光漁市的潮流，
畢竟政府跟民眾好像都滿喜歡那種觀光漁市，
所以這裡新蓋起了嶄新的魚市場，
這一篇文章是 2013年底去的，那時候新的市場還在蓋，
現在狀況可能不太一樣了，
或許進到港區碼頭邊的這種購買方式已經消失了也說不定，
就參考參考囉

因應遊客眾多，其實頭城區漁會有在大溪漁港外蓋了很方便的停車場

這個路口，就是大溪漁港與大馬路的交接處，
要注意這裡有測速照相歐

停車場每小時２０元，不要亂停車以免被拖吊

這個路口下去，就是大溪漁港了，
在路口其實就很多水產加工產品可以選購

像這些小吃炸物，各個漁港邊都有的啦！
只是宜蘭這裡物價會低一點，
不管是便宜些或是量多一點都是有的

若是來大溪漁港只是想走逛逛，沒有想買生鮮水產回家料理的話，
買一些這種現吃的水產炸物也不錯阿，邊走邊吃囉

這裡的海味不少，像小魚乾蝦米這些的很多，
有需要的來這裡可以好好挑選購買

這裡有很多店家都有賣現燙小捲

有的蛋特別熱銷歐，我們也買了一盒來吃

當然，漁港都會有的一味就是魚丸啦～

魚丸當場現做，至少可以看到真材實料

宜蘭的魚丸都不錯吃，剛剛煮好熱騰騰可以當零食吃，
也可以坐下來點一碗魚丸湯暖呼呼的吃

這煙燻曼波魚ＱＱ看起來就很好吃的樣子

其實，當天來這裡本來也是想要吃吃海產料理，
後來發現這裡是比較傳統的市集為主，
不像一般觀光漁市那種現買再請店家代客料理，
加上父母也很省，所以就吃吃魚丸湯跟現燙小捲，
以及買了一袋魚丸當零食吃就吃飽啦！

等等！　重點都還沒看到怎麼就吃飽了呢＠＠

這就是大溪漁港的特別之處，是進到港區作業碼頭裡選購

左邊是攤商，中間是作業碼頭，右邊就是漁船了

旁邊的攤販不只有水產品，還有當地小農的農產品

從賣的東西就可以得知，邊邊的小攤商服務的客戶除了觀光客，
也包括在漁船上工作的漁工，所以有賣啤酒跟保力達等等的

這裡都是以公斤計價，不是一般魚市的台斤，
有的也一藍藍賣，價格會比一般市場低不少，
但是沒辦法一條條買，這裡算是批發

他們可能是漁船批來的，或是漁船直接賣，
所以正在分類大小隻跟不同蝦種，像台子上的是鐵甲武士蝦，
特別問店家，店家說那是要自己吃的不賣.....

這種整條的大魚也都是一條條賣，
一般民眾除非是一家族來買，不然可能要吃一整年吧.....

也是有賣分切的，就看店家的態度囉

這裡的魚種好多，大多是不認識的

這東東真是奇形怪狀啊

難得有看到一攤賣現剝海膽的

有興趣的可以嘗試，我是不吃生的啦.....

長得很奇特很威的魚

這我就知道了，鮟康魚啦

又是沒見過的魚，醜醜的

很奇怪的螃蟹，這有肉嗎？

活的斑節大明蝦，這可貴了

這裡，應該是原本的魚貨批發場，
現場提供漁民的批發標售，不過一般時間也被拿來當作小魚販擺攤之用

在現場也有魚販在剝皮分切的翻車魚，翻車魚很大一隻的，
畫面有點血腥啦.....

在 2013年底那時，狀況大致是這樣，
主要都是賣生鮮的海鮮水產小攤子為主，
都是圍繞著碼頭直接擺，到處都濕濕的有魚腥味，
不過 2014年夏天時還有再去，上面說的　魚貨批發場　那塊空地，
變成賣熟食跟一些水產加工品或是小吃的市集，
還是沒有一般觀光魚市那樣整齊清潔，現在就不知道狀況了

走離漁港，在道路的後排，其實也是這些店家

賣魚丸的啦

很豪氣的給一整個試吃

也是有餐廳跟代客料理，但是整個感覺很不一樣

這代客料理餐廳，就真的很漁民的Fu阿

好啦，來解說一下為什麼叫魚腥味之旅呢？
大溪漁港到處都濕濕的有魚腥味那沒關係，
但，當天我們買了一斤的 "胭脂蝦" 回家，
沒有特別帶冰桶去，所以只有店家用塑膠袋跟報紙包，
結果......

塑膠袋被蝦子戳破，漏水！
第二天開始，我的車子腥了一個禮拜以上，
真的超恐怖！　都快瘋了！

各位千萬要注意！！　要買生鮮魚貨，千萬要帶冰桶去啊！！！！

好啦，來同場加映一下，
下面要介紹的是超好吃的蔥油餅　大溪漁港蔥油餅