台中經貿夜市 崔基虎韓國雞蛋糕+魔王狂爆雞排

austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2015-6-2 10:57 AM

(台中水湳經貿夜市其中一攤的招牌)

上週末跑了台中一日遊，順路經過水湳經貿夜市就去逛逛，
也就有了這一篇文的產生

以前常常全台灣跑透透的客戶服務，每到中南部過夜時，
都會去當地的夜市走走看看，像是有特別寫出來的

台南小北成功夜市走馬看花
台中逢甲夜市走馬看花
屏東墾丁大街

以及更多沒有特別寫出來的

台灣的夜市可是世界聞名，有吃有玩又可以買東西，
不過我本身只有對吃的有興趣，
所以今天這一篇的重點只有在兩個攤位的介紹，
我們就接著看圖介紹

這　台中水湳經貿夜市　算台中近來新成立的夜市，
搞得熱熱鬧的，所以這次台中一日遊才會想特地來看看

剛剛像聖誕樹的，跟這像乳牛的飛機，應該是這夜市的吉祥物吧
不過我是搞不清楚為啥有這些的意義啦

水湳經貿夜市，它是每是每週三、四、五、六、日有營業，
也就是說週一跟週二是不營業的，別搞錯時間啊～

這個經貿夜市還打著文創的招牌，
自稱是　經貿文創觀光夜市村　，
不過走了一圈發覺，其實跟南部的大型夜市差不了太多，
文創該不會就那架乳牛飛機？

總之，這裡的夜市道路還算寬敞，地面也滿乾淨，停車場也滿大，
個人覺得這夜市還不算差

來逛夜市是來吃晚餐的，因為午餐在台中吃滿多，
晚上其實沒有很餓，就是想來看看夜市順便吃吃小東西，
整個夜市先走了一整圈都看過，決定買比較有特色的東西吃看看，
首先就是這一家

崔基虎　韓國雞蛋糕

崔基虎，是老闆的人名嗎？　不知道＠＠？

一個攤位上有三位工作人員，後方紅上衣的似乎是男生老闆，
正在製作雞蛋糕

他們賣的商品是這三種

實品的樣子　上方有巧克力的是　香蕉巧克力口味，
另一種半月形沒有巧克力的，就是　卡士達奶油口味，
下方橢圓形有個蛋在上面的，就是　招牌蛋口味

因為覺得特別，沒有吃過，所以買了各一個的特價組合，
總共１００元可以吃到這三種口味

它的雞蛋糕不像台灣用兩塊鐵板夾著烤，而是整個橢圓型烤爐，
剛剛看到是烤好的放在橢圓形烤爐上保溫，
真正在烤的是下面的爐子裡，所以是很費工的，
一個個放在蛋糕模型中進爐子烤

好了，接下來針對個別的口味介紹

這個　原味蛋　主要是鹹口味，因為上面這顆雞蛋的緣故，
蛋糕體來說算不錯吃，只是個人覺得因為雞蛋部分烤到很熟會老，
大家想想如果煎雞蛋煎得久，蛋白是不是會硬硬的？

所以雖然這個最貴，但我個人對這個口味是沒有特別推薦，
當然，或許能沾辣醬吃會更好些，不過那一天好像沒注意到辣醬，
店員也沒有跟我說哪裡有辣醬可以加

接下來介紹　香蕉巧克力　，對了，後方有看到烤蛋糕的模具嗎？

香蕉巧克力　這口味不錯，裡面是真的有切片或是塊的真實香蕉果肉，
因為烤過後香蕉軟化，有點快類似香蕉果醬的感覺，
巧克力的口味配香蕉，還滿搭的

最後一種，卡士達口味，也就是甜奶油口味

這一種我個人最喜歡，卡士達醬搭配它的烤蛋糕風味，
甜甜的很好吃！

吃完了三個，後來還想要買回家給家人吃，
跑回去攤子加買兩百塊(六個)都要卡士達口味，
不過要等，現烤要三四分鐘

其實，一個３５元沒辦法用台灣的雞蛋糕來看，
一個就比台灣雞蛋糕一份還貴，但是這真的很特別也很好吃

還有，這個外型上很像這個　東京香蕉
而且遠比那個工廠調製的化學甜點要好吃多了！
(東京香蕉　一盒八個 580元，等於 70多元一個！)

看店家的招牌，好像才剛開始創業加盟，
希望未來台北的夜市也可以有，雖然貴一點，
但是很特別很好吃！　個人強力推薦

介紹完甜點，要接著講正餐！

就是這一家，魔王狂爆雞排

哈，把雞排當晚餐吃，還真是自以為年輕啊～
其實逛完整個夜市，有兩家雞排有引起我的興趣，
這一家脫穎而出主要是因為......

限量　１００份！

真的假的！？　

老闆態度還很硬！

一塊雞排　６５元，還要等七分半，是不是真的有那麼讚？

告訴你，真的值得！
它的雞排貴是貴了一點，要等也是真的，你買了它才下鍋炸，
實物就像它照片裡的　＂那＂　＂麼＂　＂厚＂　又
＂嫩＂　＂又＂　＂多＂　＂汁＂

問我有沒有照照片？
就是因為太好吃了，哪來的美國時間照給你看啊！
我又不是收了錢寫廣告文的部落客，我只是單純覺得很棒要分享

這品牌我也是第一次看到，希望老闆也去推加盟，
我可不希望要吃都要跑去台中，也太累了～

另外，我覺得跟魔王一點關係都沒有啊.....
也沒有覺得哪裡狂爆了啊.....

剛剛介紹的這兩家攤子都在經貿夜市裡面
要去嘗鮮請自行前往台中市北屯區中清路112-106號的經貿夜市

關於更多經貿夜市的資訊，可參考
經貿文創觀光夜市村　官方FB