FSC 哈啦休閒區  『楓格蛋糕(天母店)』好吃實在的長條蛋糕 體驗分享
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[吃玩拍] 『楓格蛋糕(天母店)』好吃實在的長條蛋糕 體驗分享
   austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣 員山鄉 來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2017-3-11 04:56 PM 



本篇要為各位介紹的是隱身在士林天母巷弄內的一家實在小店『楓格蛋糕(天母店)』，目前正逢草莓季，喜歡草莓香氣的朋友們可千萬別錯過了



首先感謝愛評網與店家合辦的試吃活動，可以自取條狀蛋糕免費體驗


某日早上，與店家聯絡告知要前往提領條狀蛋糕，店家說明因為產品都是當天現做，因此要先說明是哪兩款，好針對我們的需求現做

哇！當日新鮮手作的蛋糕！一聽到就覺得新鮮好吃，目前正逢草莓季，因此選擇了草莓條以及巧克力口味的黑森林條兩種



不久後抵達位於台北市士林區忠義街130號的店家



店家當日的產品，看來是走相對傳統的生日蛋糕路線



這是剛剛才現做好的黑森林條



巧克力口味的另一種選擇，歐培拉條



另外有像毛巾蛋糕的草莓捲



老闆娘貼心且熱情的招呼我們，並將我們的兩條蛋糕包好



蛋糕的包裝還滿精美，在外觀上送人算質感不錯有面子


店家的店面位於住宅區，相對較為寧靜，店家在店面中有一些座位可供顧客品嘗片狀蛋糕，也有供應現煮咖啡等等飲品選選擇，算是綜合蛋糕店及咖啡廳的選擇



趕緊將兩條精緻的蛋糕拿回家開箱



滿漂亮的啊！



滿滿的蛋糕，約可切五大塊的份量



可以看得出來雖然走傳統蛋糕路線，但是用料實在且是當日現做的



緊接著就要切片來試吃了



先看看草莓條，切片後原來草莓風味鮮奶油中間還加入了進口的草莓，使得整體的草莓風味更加濃郁



蛋糕上頭則是半顆紮實新鮮的台灣產草莓，草莓獨特的酸甜香氛想必讓喜歡的人停不了口


整體來說，鮮奶油不會過於甜膩，內部草莓風味鮮奶油因為含有真實的草莓，因此風味自然且順口，不像某些業者只有草莓香料調出的虛假濃香，這一款草莓條是很適合送給親友及小朋友吃，畢竟天然捏尚好！



緊接著來看看黑森林條



上方點綴一顆鮮紅的醃漬櫻桃，頗有老派蛋糕店的風格


  
夾的鮮奶油是帶有藍莓風味的，加上巧克力的蛋糕體以及外面包覆著香濃且脆脆的巧克力片，整體口味算是吹著溫暖和煦的可可風，充分體驗熱帶島嶼的巧克力風情啊！


雖然外觀承襲老派蛋糕店，但口味上非常的實在，尤其是當天現做這一點值得肯定，畢竟現在太多連鎖業者把蛋糕在冰箱裡冰到裂開，當天現做跟冰在冰箱好幾天的感覺是差很多的！蛋糕這種有鮮奶油的食品，新鮮吃是最好的！這樣實在美味的蛋糕，很值得當作下午茶犒賞自己的最佳選擇，當然，若是有親友生日，條狀蛋糕對小家庭來說反而是最實在也方便的選擇，畢竟一整個圓形生日蛋糕很難一次吃完，塞進冰箱又太佔空間，像這種條狀蛋糕買個一條兩條來慶生反而是最適合小家庭的方式



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