FSC FSC 組織  各區聯絡處  [分享]昨天聖誕節前夕DIY海陸大餐
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[台中] [分享]昨天聖誕節前夕DIY海陸大餐
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    猛男張

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臺中市 東　區 來自 太平市與台中市東區
發表於 2006-12-25 08:40 PM 
昨天聖誕夜感謝老媽讓我提早下班(晚上8點)
馬上跟老婆大人準備耶誕海陸大餐

材料如下
1.青色花椰菜一朵(興農生鮮購得)50元
2.水煮雞蛋麵一包(家樂福購得)20元
3.澳洲牛排兩片(家樂福購得)95元
4.美國牛肉牛小排兩片(家樂福購得)105元
5.生鮮去皮鮭魚(興農生鮮購得)75元
6.康寶濃湯一包(三包裝家樂福購得)100元
7.味全香辣肉醬一小罐(三罐裝全聯福利社購得)60元
8.雞蛋兩顆(乾仔店購得)5元
===================================
                                                         總價510元
                             但是得到的滿足感=====無價
做法如下:
1.先把牛肉拿出來吸乾表面水分(這樣才不會把油噴到到處都是.而且比較不會沾鍋)
2.牛肉表面用黑胡椒粉輕微醃至一下(這樣下鍋煎的時候肉才會有黑胡椒的香味)
3.鮭魚肉拿出來切半.表面灑上薄鹽(一面就好要不然會太鹹).放烤箱用150度的溫度(上火)烤10至15分鐘
4.拿一個碗公.把辣味罐頭打開倒入肉醬.再加半碗清水.放入微波爐內微波5分鐘加熱備用
5.燒鍋熱水把麵下鍋煮熟撈起備用(最好拌些香油這樣麵才不會黏在一起)
6.等牛排熟後夾至盤子準備下一步驟.
7.用煎牛排所剩的肉汁與油.拌炒花椰菜等變色後加些鹽巴就可以起鍋了
8.這時候在裝一鍋冷水.把康寶濃湯包放入攪拌均勻(一定要冷水時加入.要不然會黏在一起.一顆一顆的散不開)
9.等水滾之後關小火.再把打好的蛋花倒進去(這樣蛋花才會漂亮)稍微攪拌一下就OK了
10.這時候魚也熟了.就可以準備裝盤了
11.把所有的材料放在白色的大盤子上.再把煮好的麵條跟肉醬拌在一起.放入盤上
這樣就大功告成了



開動了:)





真是太佩服我自己了
我真不虧是現代新好男人呀(老王賣瓜自賣自誇)
以上成品從製作到上桌總共耗時約40分鐘
喜歡DIY下廚的各位車友.可以在家試試看歐
就算煮的在難吃.你也會把它當成天下第一味的(不要忘了再加上一句YES歐)


 
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    ken869559 (BOSS)

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來自 ★Taiwan的某條路★
發表於 2006-12-25 08:42 PM 
Originally posted by 猛男張 at 2006-12-25 08:40 PM:
昨天聖誕夜感謝老媽讓我提早下班(晚上8點)
馬上跟老婆大人準備耶誕海陸大餐

材料如下
1.青色花椰菜一朵(興農生鮮購得)50元
2.水煮雞蛋麵一包(家樂福購得)20元
3.澳洲牛排兩片(家 ...



 
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    wyz (D．S．T．阿仁)

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來自 台中
發表於 2006-12-25 08:43 PM 
材料費用-有限,花費時間-聖誕夜,DIY的用心-無價


 
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    來自7-11的世界 (北海小英雄)

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來自 有7-11的地方
發表於 2006-12-25 08:45 PM 
令人佩服


 
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    oliver420

腳踏車魔人
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發表於 2006-12-25 08:48 PM 
很棒~
要好好的記住這一刻喔.
祝福你們.
永遠甜蜜快樂!


 
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    猛男張

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臺中市 東　區 來自 太平市與台中市東區
發表於 2006-12-25 08:53 PM 
謝謝各位的支持
祝大家今天聖誕節快樂歐


 
   小奇 (JIE)

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發表於 2006-12-25 09:00 PM 
羨慕-----


JIE 
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    snake085 (SNAKE)

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新竹縣 新埔鎮 來自 火星
發表於 2006-12-25 09:15 PM 
除了花椰菜之外..........其他都好美味.....................


 
   a290861 (黑拿鐵號)

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新北市 新店區 來自 北縣安坑
發表於 2006-12-25 09:17 PM 
少寫一個步驟~(把肉醬跟麵條放在碗裏攪拌)
不過花510元的話~我會去貴族世家吃!:mad::mad::mad::mad::mad:
(懶得自己收拾善後說)


 
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    猛男張

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臺中市 東　區 來自 太平市與台中市東區
發表於 2006-12-25 09:18 PM 
Originally posted by snake085 at 2006-12-25 21:15:
除了花椰菜之外..........其他都好美味.....................

大大是怕蟲多嗎


 
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