在台北新店中興路上， 據說有間很有名氣的牛肉店， 在好友的介紹與引路下， 今天要來一嚐究竟! 店門口的黃色扛棒十分顯眼， 告訴你已經到嚕! 斗大的現炒黃牛肉讓你知道這兒賣啥出名... 一進門口右手邊就有公開的價目表! 來這時已經是晚上20點過後了， 竟然高朋滿座真的令我十分吃驚... 趕緊挨了一個角落就點餐等上菜了! 首先來這必點的豬油拌飯， 吃起來有點鹹甜鹹甜的口味， 拌起來吃非常的香， 光這樣單吃不配菜我就可以扒了一碗去嚕!!! 蔥爆牛肉 幾乎每桌都有點這道菜餚， 牛肉外層裹了一層類似芶芡的材料， 用蔥去爆香後吃起來十分的滑舌， 咬起來完全不老也不硬， 口味方面稍微偏向重鹹， 很下飯的唷! 沙茶牛肉 用沙茶佐料去炒空心菜的牛肉， 吃起來也是非常的match， 這道我們點了兩次哦! 炒牛雜 果然牛雜都是要搭配九層塔才對味， 牛雜部分也是完全沒有外面難咬的問題， 吃起來非常有嚼勁又不會咬到嘴巴抽筋， 好吃~~~ 蔥蛋 看似平凡的蔥蛋竟然也有特別之處， 一般蔥蛋的蛋吃起來比較粗糙， 但這裡的蛋很綿密， 我猜應該是蛋花打的比較細， 所以吃起來有種綿綿的感覺喔! 也是很好吃的說... 最後的是牛雜湯， 牛雜湯的料也是滿滿一碗， 但是牛雜湯裡的牛雜就有些吃起來比較硬， 跟上面用炒的不太一樣； 湯頭部分是走清淡路線， 喝的出來是燉蠻久的清湯， 好喝是好喝， 但我總覺得少了點薑跟九層塔味， 這部分我還是比較喜歡"新竹的阿錦師"嚕... 整體來說吃起來十分滿意， 因為牛肉部分處理的算蠻好的， 口感都不錯， 口味偏重蠻適合配酒的... 上菜速度也頗快， 價位上走親民路線， 挺適合家庭或朋友ˋ公司的聚會唷! 只是很多人竟然就給我原地點起菸來抽... 真的是有點OOXX...
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