這間位於大園鄉中正東路上的蛋餅車, 是從我小時候就開始吃的早點, 後因讀書搬去外縣市後, 我就一直對這間超好吃蛋餅念念不忘, 今個兒特地早起再去嚐嚐懷念的好滋味... 位於五塊厝的蛋餅車, 只賣一種早餐, 就是蛋餅! 堅持現桿麵皮ˋ現煎現包的原則, 所以每次來這絕對都要排隊, 即使我到的時候已經是早上九點, 過上班巔峰時刻排隊人潮還是不少, 我也等了10分鐘才有得吃呢! 因為老闆堅持不願意曝光施工過程與材料, 所以我只能分享開箱文了! (01中毒太深了...) 少廢話! 來這一定要點雙蛋+冰豆漿! (雙蛋30元) 豆漿還算不錯喝, 至少不會喝起來像糖水或開水! 總是貼心的用報紙保溫包覆著... 大約有8分滿手掌大小, 不像外面早餐店的量像給小雞吃的, 這吃了是會飽的! 厚度約1.6cm左右, 不管了... 先咬一口再說! 口感真是太棒了, 有厚度的蛋餅吃起來真爽... 咬開後撲鼻而來的蛋香味與超嫩Q麵皮搭配真是一絕! 因為是現桿的麵皮, 所以吃起來很Q很有嚼勁! 你應該吃過外面早餐店的冷凍餅皮煎的蛋餅吧?! 那吃起來又硬又爛又少, 完全跟這手工蛋餅不能比呀... 麵皮稍微帶有點焦, 但絕對是脆脆的焦香味, 搵著他們家的醬汁, 雖然只是個再普通不過的蛋餅, 但就是特別好吃, 好吃到值得排隊蛋餅... 我吃過這麼多的蛋餅, 還是這家最對味, 料多實在口感好, 終於今天又再吃到了, 心中一整個感動+滿足阿... 蛋餅車是位於中正東路三段41號前, 沒有店面, 所以如果要找的話, 注意一下還不到五權國小路口的萊爾富前就對了! 附近不少家早餐店, 但就偏偏這邊人潮最多! 相信附近的居民沒人不知道這家超好吃蛋餅吧?! 老闆賣完就收, 有時候很早就不見蛋了, 所以想嚐看看的朋友阿, 記得要早點來買唷~~~