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[吃玩拍] 虎河豚料理~賭上性命都要吃一次的料理
   夢幻握壽司

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臺北市 中山區 
發表於 2010-10-21 12:54 PM 
今年去日本時, 鼓起勇氣, 掏空荷包去吃的, 虎河豚的內臟是有毒的, 所以廚師都要有執照的才可以料理虎河豚,
這也是為什麼我說賭上性命的原因, 不囉唆看圖說給大家聽吧~

<前菜>
涼拌的河豚皮, 酸酸脆脆超爽口的~


<主菜1>
河豚生魚片, 三種吃法, 單吃, 包青蔥吃, 包青蔥加檸檬, 每種吃法都超級好吃, 河豚肉超Q的啦~


<主菜2>
涼拌河豚, 生菜裡面裹著整塊的生河豚肉, 跟青蔥還有醬汁也是超級無敵好吃的~


<主菜3>
炸河豚, 口感Q中帶脆, 一點都不會油膩, 不過只有兩小塊, 好吃到會很想再多吃兩塊~


<主菜4>
烤物, 烤河豚皮, 河豚肉, 搭配它的醬汁也是超讚的~


<主菜5>
河豚火鍋, 還有涮河豚, 老闆一直交代河豚肉只能涮10~15秒, 果然是人間極品阿~
注意到沾醬那團橘紅色的嗎? 本來要全部攪拌進去, 結果老闆娘連忙阻止, 一直說"Very Very Very .......Spice",
試了一下果然超辣, 跟朝天椒真的有的比~






<副食>
雜炊~集所有河豚的精華慢慢把湯汁收乾熬出來的, 你能想像這碗雜炊有多好吃嗎?  


老闆娘細心的料理中


好美的黃金雜炊阿~


開動前先來一張, 這碗看似簡單的雜炊, 當你吃下口的時候就知道會讓你升天的好吃啦~


<甜點>
北海道牛奶冰淇淋~這濃濃的奶香味連"哈根達斯"都比不上阿~


<菜單>
很普通, 不過重點是食材


上面是5980日圓的套餐, 我們兩人點兩套, 因為每樣都是少量精緻, 兩人合吃一套會吃不飽喔~


最後來一張虎河豚的長相給大家看, 這隻有毒的魚原來還亂可愛的, 一隻大約有30~40Cm長~


有去日本真的很值得吃一次, 我們是去新宿三丁目這家店吃的,店名是"玄品"河豚料理~
報告完畢~~


夢幻握壽司~比湯匙還大^^y 
   傑德斯 (小寶)

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花蓮縣 新城鄉 
發表於 2010-10-21 12:58 PM 
恭喜你可以回來PO文


加油吧!!!生活!!! 
   夢幻握壽司

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發表於 2010-10-21 01:07 PM 
傑德斯 發表:
恭喜你可以回來PO文


我已經回來很久了~


 
   傑德斯 (小寶)

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發表於 2010-10-21 01:09 PM 
夢幻握壽司 發表:


我已經回來很久了~

現在才PO


 
   brett (智銘)

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臺北市 士林區 來自 P.S.T (北士幫)
發表於 2010-10-21 01:11 PM 


有妹堪吃直須吃,莫待無妹DIY... 
   夢幻握壽司

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臺北市 中山區 
發表於 2010-10-21 01:11 PM 
傑德斯 發表:

現在才PO

噓~~~~~因為老闆今天休假


 
   小賭

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新北市 林口區 來自 木木口
發表於 2010-10-21 01:12 PM 
<i>傑德斯</i> 發表:<br />
恭喜你可以回來PO文

<br />

噗......


 
   閒雲野鶴

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新竹市 來自 新竹
發表於 2010-10-21 01:30 PM 
我只能說這把賭對了

虎河豚  這等級...極致啊



 
   肉粽 (阿毅)

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嘉義縣 布袋鎮 來自 台北
發表於 2010-10-21 01:49 PM 
請PM           


 
   夢幻握壽司

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發表於 2010-10-21 02:37 PM 
肉粽 發表:
請PM           

PM什麼?


 




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