嘉義民雄 凌晨微笑火雞肉飯

austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2011-12-14 10:36 AM

賣火雞肉飯可以賣到凌晨而且排隊購買，
這可不是一般在地小店可以做到的

嘉義民雄　凌晨微笑火雞肉飯　，
是過去寫過的
微笑火雞肉飯　以及　二訪　嘉義　微笑火雞肉飯　搬家後的店面，
在過去就為大家介紹過這家，
這篇文章是搬家後　期貨集中贏團隊　第一次去用餐的經驗與介紹

老闆在今年３月２０日轉移到　嘉義民雄　開店，
原因是凌晨開店太累了，所以換了地點與經營時段，
搬到離　吳鳳科技大學　非常近的
嘉義縣民雄鄉建國路二段56號

其實在得知他們搬家並改營業時間後，
期貨集中贏團隊　就非常想再次去光顧，
但是近一年來雖有前往嘉義客戶服務的行程，
卻都不巧無法抽空前往，直到上周
100年12月9/10日　期貨集中贏團隊　嘉義　客戶服務
刻意順道前往，想再次品嘗並為大家好好介紹新址

以下不囉說，直接看照片解說吧

搬到民雄　吳鳳科技大學　附近，應該也是因為學生族群的關係

老闆將開店時段調整成早上六點開始，到中午下午時段，
這是比較正常的早餐店時段，不像以前半夜兩點開，
一直開到早餐收攤，日夜顛倒會比較辛苦

以後，大概很難看到美美的酒店妹跟充滿英氣的大哥了
（偷笑....　找梗請見　二訪　嘉義　微笑火雞肉飯　）

到啦～　下午１：３０　到，店門口前還是停滿車

生意太好了，結果影響到周遭店家，不得不弄個看板提醒客人，
還是別妨礙附近店家的進出比較好

新店面環境比以前好多了，很整潔乾淨，
只是空間比以前鐵皮屋要小些，以前還是兩個店面，
現在只剩這一個店面了，可以供用餐的桌椅少了很多

廚房工作區的格局則是跟過去一樣，前方煮湯跟飯，
中間處理火雞肉

到的時候已經滿晚了，本來擔心會賣完，
因為搬家後的營業時間雖然寫到下午兩點，
後來店家又改成下午一點半（賣完為止），
那這一次來因為之前台南行程有點耽誤到時間，
本來都想放棄不來了，還好到了詢問之下還有耶～

只是，剛好飯都用完了，要等下一鍋煮好，
需要等待５分鐘，那就等囉～

等待的時間裡，就先點餐跟拍照（上面的照片就是那五分鐘拍的），
我們來看看菜單吧～

菜單跟過去一樣，都沒有漲價歐～
只是從直的變成橫向的菜單，店名部份就多了個凌晨，
當然，指的是過去在文化路時期，而不是現在了

這次特別跑來，當然要吃給它夠阿！
期貨集中贏團隊　點了頗多　
一碗大碗的火雞肉飯，一碗味增湯，小火雞皮切盤，
中火雞肉片切盤，涼拌豬肝一盤　～～

準備給它吃到滿意！

它們的火雞肉都是現點現切，確保多汁的風味

這一份火雞肉切片應該是　期貨集中贏團隊　的

中份火雞肉切盤　上桌了～　看起來就很粉嫩多汁

涼拌豬肝　也上桌了　看來有泰式的風味

味增湯，才１５元！

小份火雞皮切盤　第一次點這個，不知道口感如何

在等飯好的過程中，就先吃了小菜跟湯，
後來店員還幫忙加味增湯，
不知道是因為讓客人們等飯所以特別加湯，
還是平常點湯就會幫忙加，
如果平常就會幫忙加，
那也太划算了！！　　因為你看看！！

味增湯裡有實在的料！

有香甜的洋蔥跟油豆腐切塊，這樣一碗才１５元耶～

另外，它們的火雞肉切盤真的不錯！

吃起來不乾柴，算保持了很棒的口感，
當然，跟　劉里長雞肉飯　比起來還是小輸它們的軟嫩啦，
但紮實實在的口感跟香氣，也是很棒的！

另外一提，火雞皮其實滿不錯的，
相信對女生更好歐，充滿Ｑ彈的膠原蛋白口感啊～

期貨集中贏團隊　點的　大碗火雞肉飯　上桌了

不知道是店家因為讓客人等而特別招待，還是送錯了，
這一看就知道是火雞肉片，並不是一般的火雞肉（絲）飯

碗裡有火雞肉切片，也有火雞皮，哎呀～
本來想說有單點切盤了，就吃火雞肉絲飯就好，
不過，送來一碗有火雞肉片又有火雞皮的飯，
雖然好吃看是有點可惜啊～～～　想吃看看不同的咩～

給大家看看有多好吃～～～
（涼拌豬肝我只吃豬肝本身，所以才會剩下來胡蘿蔔跟薑絲的部分）

整體比較，環境比以前鐵皮屋好很多～
經營時間上也比較正常，不用大半夜去，
但是位置搬到民雄，離嘉義市需要１０～２０分鐘的車程，
口味上，保持一致的口味，只是那碗飯因為剛煮好，含水量較多，
不然等熱氣消散，口感應該會像過去吃到的一樣讚！

期貨集中贏團隊　還是很喜歡　微笑火雞肉飯　，
綜合　期貨集中贏團隊　去過的這幾家嘉義火雞肉飯知名店家，
期貨集中贏團隊　還是會給　微笑火雞肉飯　綜合評比最高～
推薦大家多去嘉義走走，順便品嘗看看好吃的道地小吃歐

延伸閱讀
微笑火雞肉飯　
　
二訪　嘉義　微笑火雞肉飯

超嫩的雞肉飯　劉里長雞肉飯

嘉義　呆獅雞肉飯

郭家美食（雞肉飯）