這家店多年前有來過一次，感覺沒什麼特色，湯頭也普普，最近則是因為有幾個朋友的推薦，所以再一次來試試看，目前是吃到飽的形式，有299吃到飽與599超級吃到飽兩種(另加一成服務費)，差別是有更高級的肉類與海鮮(霜降牛，扇貝，象拔蚌之類的)，因為個人對海鮮只有蚵仔比較有興趣而已...所以就只點299吃到飽摟。

這是店面，跟之前來吃一樣


這是點了麻辣鍋底與港式清湯鍋底，麻辣鍋底味道還蠻香的，淺沾一下，麻辣兼具，比之前的湯頭進步不少，這次挑了中辣，但感覺只有外面麻辣鍋店的小辣而已，嗜吃辣的我想就不用客氣點大辣摟，裡面的鴨血算不錯，咬下去會有甜的汁流出來，但是量不多。


港式清湯，在撈料的過程中，發現鍋底有個黑黑的東西，竟然是皮蛋耶，搭配香菜的湯頭算是清香，但是在後來放菇類下去煮卻凸顯了菇類的一種特殊菇味(不好聞的那種)，但是金針菇卻沒這怪味道，還不錯吃。


習慣性的去吃到飽的火鍋店,就是所有的料都點,然後再剔除不要的料...所以桌上就是這樣的陣仗摟～


肉盤，有牛肉，豬肉，豬五花，切的相當的薄，所以很快涮一下就熟了，但是因為太薄了，所以涮下去有時會變成像碎肉一樣，所以吃起來有點沒口感，但是肉質都算相當的新鮮歐。


菜盤，有高麗菜，茼萵，金針菇，不知名菇，黑木耳，菜也相當的新鮮，黑木耳燙起來相當的爽脆。


海鮮＆內臟盤：內臟有毛肚，鴨腸，還有不屬於內臟的豬腳筋，這三樣放在麻辣鍋煮相當的對味，海鮮類則有文蛤，牡蠣，魷魚等等。其中最令人欣賞的是牡蠣，相當的大顆且新鮮，下次來吃的話一定會多叫一盤的，魷魚也相當的鮮脆有彈性，不要煮太久的話口感很好。


這是炸豬皮，不管在清湯或麻辣鍋都很棒歐，可以吸滿湯汁，品嚐湯頭的味道。


餃類盤：點了一堆香菇丸,貢丸，魚餃，燕餃，凍豆腐，米血，蛋餃，整體而言他們的餃丸類就稍嫌普通，還是辣匠的燕餃最棒，但是橋頭的蛋餃皮很有特色，相當的軟溜滑嫩，但是容易破掉，調味也稍嫌淡了點。後面還有一包科學麵摟，後來差點煮爛了....


這是鴕鳥肉，應該有事先調味過，所以沒有什麼腥味，但是有點過鹹，而肉的口感很還不錯，但是像是被打散但還保留纖維的雞肉，反而比較像以前有種用香菇蒂處理過的一種素料的感覺。


整體而言，比上次來吃湯頭有相當的進步，海鮮算是店裡相當有特色的部份，如果手頭充裕又嘴饞的話，倒是可以考慮再來摟，另外就是他們的沾醬的麻醬不錯，粉香，還有免費暢飲的烏梅汁，而且還蠻濃的，不小氣啦。電話：07-2868180
地址:800高雄市新興區七賢二路59號
營業時間：17:00-06:00