在台北新店中興路上，

據說有間很有名氣的牛肉店，

在好友的介紹與引路下，

今天要來一嚐究竟!


店門口的黃色扛棒十分顯眼，

告訴你已經到嚕!


斗大的現炒黃牛肉讓你知道這兒賣啥出名...

一進門口右手邊就有公開的價目表!


來這時已經是晚上20點過後了，

竟然高朋滿座真的令我十分吃驚...


趕緊挨了一個角落就點餐等上菜了!

首先來這必點的豬油拌飯，


吃起來有點鹹甜鹹甜的口味，

拌起來吃非常的香，

光這樣單吃不配菜我就可以扒了一碗去嚕!!!


蔥爆牛肉


幾乎每桌都有點這道菜餚，

牛肉外層裹了一層類似芶芡的材料，

用蔥去爆香後吃起來十分的滑舌，

咬起來完全不老也不硬，

口味方面稍微偏向重鹹，

很下飯的唷!


沙茶牛肉


用沙茶佐料去炒空心菜的牛肉，

吃起來也是非常的match，

這道我們點了兩次哦!


炒牛雜


果然牛雜都是要搭配九層塔才對味，

牛雜部分也是完全沒有外面難咬的問題，

吃起來非常有嚼勁又不會咬到嘴巴抽筋，

好吃~~~


蔥蛋


看似平凡的蔥蛋竟然也有特別之處，

一般蔥蛋的蛋吃起來比較粗糙，

但這裡的蛋很綿密，

我猜應該是蛋花打的比較細，

所以吃起來有種綿綿的感覺喔!

也是很好吃的說...


最後的是牛雜湯，


牛雜湯的料也是滿滿一碗，

但是牛雜湯裡的牛雜就有些吃起來比較硬，

跟上面用炒的不太一樣；

湯頭部分是走清淡路線，

喝的出來是燉蠻久的清湯，

好喝是好喝，

但我總覺得少了點薑跟九層塔味，

這部分我還是比較喜歡"新竹的阿錦師"嚕...


整體來說吃起來十分滿意，

因為牛肉部分處理的算蠻好的，

口感都不錯，

口味偏重蠻適合配酒的...


上菜速度也頗快，

價位上走親民路線，

挺適合家庭或朋友ˋ公司的聚會唷!


只是很多人竟然就給我原地點起菸來抽...

真的是有點OOXX...

原文出自：

http://www.wretch.cc/blog/SPHINX0412/32824826